Heute beim Frühstück traute ich meinen Augen kaum, als ich auf dem Milch-Tetrapak folgenden Aufdruck für Allergiker gelesen habe: „Enthält Milch.“

Was soll man dazu sagen? – Ja hoffentlich! Sonst würde ich den Inhalt ja nicht trinken!

Droht jetzt vielleicht auch in der Schweiz die Amerikanisierung, bei der den Konsumenten absolute Blödheit unterstellt wird? Bisher konnte in der Schweiz immer von einem gewissen gesunden Menschenverstand ausgegangen werden. Für uns ist es klar, dass Milch Milch enthält, oder Erdnüsse Erdnüsse. Und auch der Hinweis, dass man Seife wie Seife verwenden soll, ist hierzulande überflüssig. Oder ist diese Zusicherung nötig, weil anderswo Milch keine Milch enthält? Zu denken etwa an das Gerücht (wiederum aus Amerika), dass eine Frau mit einer Allergie gegen Meerestiere McDonald’s auf Schadenersatz verklagte, nachdem die Allergie nach dem Verzehr eines FischMac aufgetreten war, und McDonald’s beweisen konnte, dass ein FischMac keinerlei Fisch enthält.

In der Schweiz konnte man immer auch vom Anstand der Lebensmittelhersteller ausgehen, dass ihre Produkte das enthalten, was sie sollen. Aber scheinbar ist es damit auch nicht mehr weit her. So haben in einem kürzlichen Test die Kantonslabors von Aargau, Basel-Stadt und Basel-Landschaft bei 37% (über 1 Drittel!) der kontrollierten Kalbsbratwürste Verstösse feststellen müssen. Bei einem Grossteil der Würste war zu wenig Kalbfleisch drin (vorgeschrieben: mindestens 50%), die übrigen enthielten nicht deklariertes Kaninchen- und Schaffleisch. Insofern können wir ja wirklich froh sein, dass die Milch noch Milch und die Erdnusspackung noch Erdnüsse enthält, und nehmen die Warnung auf der Packung als frohe Botschaft dankend an.

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Und nur als Hinweis: Ich will mich sicher nicht über Allergiker lustig machen. Ich bin selbst auch einer und reagiere neben vielen Pflanzenpollen auch auf das meiste Stein- und Kernobst allergisch. Aber jemand mit einer Lactose-Unverträglichkeit oder -Allergie wird garantiert auch ohne den Hinweis wissen, dass hier drin Milch ist, die er nicht trinken kann.

Verfasst in der Kategorie: Sonstiges von Thomie am Dienstag, 23. September 2008
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